Besser essen ohne Zwang

Die neuen Veganer

Sie essen besser als andere, halten sich jedoch nicht für die besseren Menschen: SPIEGEL TV Wissen stellt drei Protagonisten einer neuen Veganer-Bewegung vor, die zeigen: vegan essen geht auch ohne Ideologie.
Kochbuch-Millionär Attila Hildmann fährt Porsche und steht voll auf Gemüse. Auch der Chef der Supermarktkette „Veganz“, Jan Bredack, ist keine Spaßbremse. Bei Köchin Nicole Just kommt auf den Tisch, was schmeckt, nur ohne tierische Produkte, Maßregelungen und Vorwürfe. Alle drei gehören zu den Stars der neuen Szene und wollen raus aus der Müsli-Ecke. Was lange als komplizierte Ernährungsform verbissener Moralapostel galt, kommt ganz groß raus: der neue Veganismus. Ein Film von SPIEGEL TV-Autorin Christina Pohl.
44 Min.
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SPIEGEL TV

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