Auf den Rost, fertig, Wurst!

Deutschland im Grillfieber

Wenn es draußen wieder wärmer wird und die Sonne später untergeht, wird aus den Deutschen das Volk der Brutzler. Doch aus dem Freizeitvergnügen kann bei manchen eine ernste kulinarische Herausforderung werden.
Grillen ist Volkssport. Zwei Drittel der Deutschen zieht es mit den ersten Sonnenstrahlen an den Rost. Nackensteak, Bauchfleisch und Würstchen sind des Deutschen liebstes Grillgut. Bei einem Grill-Kurs in Erfurt lernen Anfänger die Geheimnisse der Holz- und Brikettkohle. Bei der Deutschen Grillmeisterschaft im niedersächsischen Osterholz-Scharmbeck geht es nicht nur um die Wurst. Und an den Isarauen in München ist Grillen Kollektivbeschäftigung. Ein Film von SPIEGEL TV-Autorin Esra Özer.
41 Min.
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SPIEGEL TV

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