Pleite trotz Boom

Biohöfe in der Krise

Bio ist Massenware. Genau das ist für viele Landwirte ein Problem. Denn die Konkurrenz ist riesig und viele Bauern können sich "Bio" nicht mehr leisten. Einige Landwirte müssen trotz Bio-Boom hinwerfen.
Sven Westphal und seine Familie haben jahrelang einen Biohof betrieben. Ihr Konzept: Bio-Schafspodukte. Ergebnis: Die Produktion rentiert sich nicht, zu heftig ist der Preiskampf mit den Großmärkten. Damit sind sie nicht alleine. Nach und nach ziehen immer mehr Bioproduzenten die Reißleine. Felix Kasten über deutsche Öko-Bauern in der Krise.
10 Min.
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