Fischküche - einfach und genial

Ein Koch als Fischer

Es muss nicht immer Hummer sein: Johannes King ist Schwabe. Auf Sylt hat er ein eigenes Restaurant wo er die Kunst vollbringt, mit vermeintlich einfachen Produkten große Küche zu zaubern.
Der Zwei-Sterne-Koch Johannes King ist Fisch-Fan. Er ist so besessen vom Meer und den Kostbarkeiten, die es zu bieten hat, dass er sich einen eigenen Fischkutter zugelegt hat. Und mit dem fährt er oft raus, um selbst frischen Fisch zu angeln, den er dann in seiner eignen Küche zubereitet. Und das mit viel Liebe.
42 Min.
|
SPIEGEL TV

Links

Navigation

Suche


Kanal abonnieren


Du erhälst Benachrichtigungen, wenn neue Videos in diesem Kanal veröffentlicht werden.


Wirklich löschen?



Möchtest Du diese Webseite jetzt auf diesem Gerät installieren?